petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton How to make your own Petit Gateau? (in depth analysis, structureの詳細情報
How to make your own Petit Gateau? (in depth analysis, structure。Pistachio petit gateaux| Petit gateaux| small cakes | Small French。Classic Petit Fours Symphony Usa。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。Petit Fours — Artisan Mini Pastries KL | TEXTURE Pâtisserie。INDUSTRIAL CHIC - 50アイコンの家具と照明デザイン。クラウド誕生 セールスフォース・ドットコム物語。ED BIG DADDY ROTH 2冊。洋書 Stefan May WOMEN。ディズニーアニメーション 生命を吹き込む魔法 (英語・ハードカバー)。『激レア』The Knife in spun America。スターウォーズ絵本 英語版 picture book with smell。塊根植物の図鑑 洋書 コーデックス パキポディウム ペラルゴニウム。洋書 Birds of Prey (Gail Simone run) complete